Jag gillar att gå ut och äta en god lunch i Vänersborg vid lunchtid. Det är inte så att jag inte gillar att göra mina egna lunch, men ibland är det bra att komma bort från kontoret och äta på stan. Det är ju också en lyx att kunna gå ut och äta en lunch på stan.

Det känns också mindre slösaktigt om man går tillbaka till jobbet direkt efter lunchen. Att köpa lunch innebär att du har ätit något, oavsett om det bara handlar om en smörgås eller om du äter buffé.

Jag brukade alltid sitta ensam, men nu försöker jag alltid sitta med andra människor. Lunch handlar om att umgås, inte om att äta ensam (om man inte vill det såklart)!

Du kommer också att känna dig mindre skyldig. Du vet att du kommer att äta ändå, men nu har du åtminstone pratat med någon och slagit två flugor i en smäll. Och om någon bjuder ut dig på lunch, gå med på det. Lunch handlar också som sagt om att umgås!

Förhoppningsvis har det här blogginlägget övertygat dig om att det kan vara kul att gå ut och äta lunch när du vill! Jag har några vänner som bara äter ute till lunch, till och med ibland när de har med sig en matlåda.

Sedan tror jag att ni alla kan hålla med om att matlagningen ibland är tråkig och jobbig, det är inte alltid något man orkar med på kvällen efter att man kommit hem från jobbet. När matlagningen är för jobbigt är det perfekt att ha möjligheten till att gå ut på stan och äta. Finns inte den möjligheten är det självklart viktigare att få med sin en matlåda varje dag. Så mitt budskap är helt enkelt, gå ut på stan och ät en lunch i Vänersborg och umgås med kollegor och vänner.

I sommar så ska vi faktiskt bara vara hemma i Stenungsund, annars på sommaren så brukar vi alltid flänga runt och planera in massa saker och det har vi inte gjort nu. Det känns väldigt skönt, vi tar sommaren som den kommer. Kan vara ganska gött att bara ta det lugnt, njuta av det fina vädret och åka ut på dagsutflykter när vi känner för det. Eftersom vi är så länge bara varit hemma så kan vi unna oss att göra lite lyxiga saker som hör till vardagslyxen annars. Vi har ätit mycket på restaurang i Stenungsund, kollat på bio, gått på teater och åkt runt till olika sjöar och badplatser vid havet. Vi har provat lite olika restauranger som sagt, både för middag och lunch i Stenungsund. Utav de som vi har provat så har vi faktiskt fått en favorit, den heter YouMe Sushi Cafe, de har ett stort utbud av olika och smakrika sushi. Utöver deras sushi så erbjuder de andra typer av asiatiskt influerade rätter, den kan liknas en kombination på sushi (japanskt) och thailändskt i smakväg. Därför har den blivit en favorit för hela familjen kan äta här och alla kan få sina favoriträtter. Mina barn älskar asiatisk mat medan jag och min fru älskar sushi så på YouMe Sushi Cafe. Utöver deras goa mat på plats så kan man också köpa med sig lunch, i form av sushi och övriga rätter därifrån och äta på annan ort. Vi har ibland svängt förbi, köpt mat och satt oss på stenarna utmed vattnet. Man känner trots att man är hemma att man vill hitta på så mycket som möjligt så att vi ändå får en fin sommar att minnas. 

Vi bor i Borås och i helgen så ska vi ha en liten fest så det ska bli riktigt roligt. Vi brukar varje år försöka att anordna en liten sommarfest för våra vänner och en del av familjen. Jag är svag för välsmakande mat, det har jag alltid tyckt. Det började i tidig ålder, som liten var jag inte så intresserad av godis och annat som alla andra barnen älskade. Istället så åt jag oliver, lufttorkad skinka och andra tilltugg som de vuxna åt. Nu ska vi ha fest på lördag och då ansvarar jag för maten, när jag får bestämma så blir det catering i Borås. Jag köper cateringen av ett företag som heter Mörlanda Livs AB. De erbjuder catering i Borås, Alingsås, Herrljunga och Mölndal bland annat. De har bred erfarenhet inom matbranschen och catering. De erbjuder olika varianter av catering, mestadels smörgåstårtor men också andra typer av cateringrätter. De har också köttbrickor, tapas och andra typer av rätter av olika karaktär influerade av olika länder runt om i världen. Jag älskar deras olika köttbrickor som de erbjuder på Mörlanda Livs, i helgen ska vi beställa en variant som heter Exotiskt Festfat, den är jag svag för. Då är det lite olika typer av kallskuret tillsammans med massa fräsch frukt och liknande. Det brukar alltid bli succé med mat ifrån Mörlanda.